ماهی تن (Katsuwonus pelamis) یکی از گونه های تجاری مهم در جهان است. به عنوان یک تامین کننده ماهی تن، من همیشه مجذوب چرخه زندگی این موجودات قابل توجه بوده ام، به خصوص این سوال که آنها در کجا تخم ریزی می کنند. درک مکان های تخم ریزی آنها نه تنها برای تحقیقات علمی، بلکه برای شیوه های ماهیگیری پایدار، که سنگ بنای کسب و کار ما هستند، بسیار مهم است.
زیست شناسی عمومی ماهی تن
ماهی تن Skipjack ماهی بسیار مهاجری است که به دلیل بدن ساده و سرعت باورنکردنی خود شناخته شده است. آنها گونه های آب گرم هستند و دمای آب را بین 18 تا 31 درجه سانتی گراد (64 تا 88 درجه فارنهایت) ترجیح می دهند. این ماهی ها نقش مهمی در شبکه غذایی دریایی ایفا می کنند و هم شکارچی ماهی های کوچکتر، ماهی مرکب و سخت پوستان هستند و هم طعمه حیوانات دریایی بزرگتر مانند کوسه ها و بیل ماهی ها هستند.
ماهی تن اسکیپ جک در حدود 2 تا 3 سالگی به بلوغ جنسی می رسد. آنها چندین تخمگذار هستند، به این معنی که می توانند چندین بار در طول فصل تخم ریزی تخم رها کنند. یک ماهی تن اسکاپ جک ماده می تواند صدها هزار تخم در یک رویداد تخم ریزی تولید کند.
زمین های تخم ریزی جهانی
ماهی تن Skipjack در آبهای گرمسیری و نیمه گرمسیری در سراسر جهان یافت میشود و دارای چندین منطقه تخمریزی شناخته شده است.
اقیانوس آرام غربی و مرکزی
اقیانوس آرام غربی و مرکزی یکی از مهم ترین مکان های تخم ریزی ماهی تن است. این منطقه وسیع شامل آب های اطراف فیلیپین، اندونزی، پاپوآ گینه نو و جزایر سلیمان است. آبهای گرم و غنی از مواد مغذی در این منطقه شرایط ایدهآلی را برای بقای تخمها و لاروهای تن ماهی اسکاپجک فراهم میکند.
وجود گردابهای بزرگ و مناطق بالاآمده در غرب و اقیانوس آرام مرکزی به آوردن مواد مغذی به سطح کمک میکند. این مواد مغذی از رشد فیتوپلانکتون ها که پایه زنجیره غذایی دریایی را تشکیل می دهند، حمایت می کنند. عرضه غذای فراوان در این مناطق برای بقا و رشد لارو ماهی تن اسکاپجک ضروری است.
اقیانوس هند
اقیانوس هند همچنین به عنوان یک محل تخم ریزی قابل توجه برای ماهی تن است. آب های سواحل شرقی آفریقا، به ویژه در اطراف سیشل و مالدیو، به عنوان مناطق مهم شناخته می شوند. علاوه بر این، آب های خلیج بنگال و دریای عرب نیز توسط ماهی تن برای تخم ریزی استفاده می شود.
در اقیانوس هند، فصول موسمی نقش تعیین کننده ای در ایجاد شرایط مناسب تخم ریزی دارند. تغییرات فصلی در الگوهای باد باعث بالا آمدن آب می شود که آب سرد و غنی از مواد مغذی را به سطح می آورد. این بالا آمدن منجر به افزایش بهره وری اولیه می شود و غذای کافی برای ماهی تن و بچه های آنها فراهم می کند.
اقیانوس اطلس
در اقیانوس اطلس، ماهی تن در آبهای گرمسیری و نیمه گرمسیری تخم ریزی می کند. آب های سواحل غرب آفریقا، از سنگال تا آنگولا، مناطق مهم تخم ریزی هستند. خلیج مکزیک و دریای کارائیب نیز از تخمریزی ماهی اسکاپ جک حمایت میکنند.
آب های گرم و ویژگی های پیچیده اقیانوس شناسی در اقیانوس اطلس، مانند جریان گلف استریم، به ایجاد زیستگاه های مناسب برای تخم ریزی کمک می کند. این جریانهای اقیانوسی به انتقال تخمها و لاروها به مناطقی با منابع غذایی فراوان کمک میکنند.


عوامل موثر بر مکان تخم ریزی
عوامل متعددی بر انتخاب مکان تخمریزی ماهی تن پرشجک تأثیر میگذارد.
دما
دما یک عامل مهم است. ماهی تن اسکیپ جک ترجیح می دهد در آب هایی با دمای بین 24 تا 29 درجه سانتی گراد (75 تا 84 درجه فارنهایت) تخم ریزی کند. این محدوده دما برای رشد تخم ها و لاروها بهینه است. در این دماها، نرخ متابولیک تخمها و لاروها به اندازهای بالاست که از رشد سریع پشتیبانی کند، اما نه آنقدر بالا که باعث استرس بیش از حد شود.
شوری
شوری نیز نقش مهمی در تخم ریزی ماهی تن دارد. آنها تمایل به تخم ریزی در مناطقی با سطح شوری نسبتاً پایدار دارند که معمولاً در حدود 34 - 36 قسمت در هزار است. شوری پایدار برای تنظیم اسمزی تخمها و لاروها مهم است و تضمین میکند که آنها میتوانند تعادل مناسب آب و نمک را در بدن خود حفظ کنند.
در دسترس بودن غذا
همانطور که قبلا ذکر شد، در دسترس بودن غذا یک عامل کلیدی است. ماهی تن باید اطمینان حاصل کند که تخمها و لاروهای آنها به منابع غذایی فراوان دسترسی دارند. مناطق با بهره وری اولیه بالا، مانند نواحی بالا آمدن و نواحی با گرداب های بزرگ، ترجیح داده می شوند زیرا از تعداد زیادی زئوپلانکتون پشتیبانی می کنند، که منبع غذایی اصلی لارو ماهی تن است.
پیامدهای کسب و کار ما به عنوان یک تامین کننده ماهی تن
درک مکان های تخم ریزی ماهی تن اسکاپجک برای تجارت ما بسیار مهم است. با دانستن مکان و زمان تخم ریزی ماهی تن، می توانیم از پایداری شیوه های ماهیگیری خود اطمینان حاصل کنیم.
ما میتوانیم از ماهیگیری در مناطق تخمریزی در طول فصل تخمریزی خودداری کنیم، که به محافظت از موفقیت تولیدمثلی جمعیت ماهی تن اسکاپجک کمک میکند. این نه تنها به نفع محیط زیست است، بلکه دوام طولانی مدت کسب و کار ما را نیز تضمین می کند. اگر در طول فصل تخمریزی بیش از حد صید کنیم، میتوانیم جمعیت را کاهش دهیم، که منجر به کاهش در دسترس بودن ماهی تن در آینده میشود.
علاوه بر این، دانش ما از مناطق تخمریزی به ما این امکان را میدهد تا ماهی تن را از مناطقی که ماهیهای سالم و فراوان هستند، تهیه کنیم. ما می توانیم مشتریان خود را با کیفیت بالا ارائه دهیممنجمد Skipjack ماهی تن تمام گرد،ماهی تن ماهی منجمد ناز، وماهی تن بونیتو منجمدمحصولاتی که بالاترین استانداردهای کیفیت و پایداری را دارند.
برای تهیه با ما تماس بگیرید
اگر علاقه مند به خرید محصولات ماهی تن با کیفیت بالا هستید، از شما دعوت می کنیم برای بحث در مورد خرید با ما تماس بگیرید. ما متعهد هستیم که بهترین محصولات ماهی تن را با قیمت های رقابتی به شما ارائه دهیم و در عین حال از پایداری شیوه های ماهیگیری خود اطمینان حاصل کنیم. خواه صاحب رستوران، توزیع کننده غذاهای دریایی یا یک شرکت فرآوری مواد غذایی باشید، ما می توانیم نیازهای شما را برآورده کنیم.
مراجع
- Collette، BB، و Nauen، CE (1983). کاتالوگ گونه های فائو جلد 2. اسکامبریدهای جهان. کاتالوگ مشروح و مصور از ماهی تن، ماهی خال مخالی، بونیتو و گونه های مرتبط که تا به امروز شناخته شده اند. خلاصه داستان شیلات فائو، (125)، 137.
- Lehodey, P., Hampton, J., Sibert, JR, & Josse, E. (2003). تأثیرات محیطی بر ماهی تن (Katsuwonus pelamis) در اقیانوس آرام گرمسیری. اقیانوس شناسی ماهیگیری، 12 (1 - 2)، 3 - 20.
- Itano, DG, & Williams, ID (2000). مطالعات برچسب زدن ماهی تن (Katsuwonus pelamis) در اقیانوس آرام مرکزی و غربی. بولتن ماهیگیری، 98 (1)، 1 - 20.



